株式会社センター商事は、「RIGHT TIME」ブランドの新製品として、家庭で手軽にヨーグルト作りが楽しめる『かんたん!ヨーグルトメーカー CSS-11B』を発売した。
さまざまな発酵食品に対応
本製品は、手軽にヨーグルト作りが楽しめるキッチン家電だ。市販のヨーグルトを種菌として使用し、約10倍に増やすことができる。
使い方は簡単で、種菌を牛乳に入れて良く混ぜ、本体にセットして温度を40℃に設定するだけで良い。市販の牛乳パックをそのまま容器として使えるため、便利かつ衛生的なのだ。
温度設定は25℃/40℃/60℃の3種が用意される。例えば、25℃なら天然酵母、40℃ならフルーツビネガー、60℃なら甘酒や塩こうじを作ることができるのだ。
電源には家庭用コンセントを使用する。本体サイズはW175mm×D155mm×H315mmで、重量は約800gだ。なお、メーカー希望価格は4,980円(税込)となっている。
Editor's eyes
市販のヨーグルトを種菌として使用するため、好みの味や風味をそのまま活かすことができるのだ。ヨーグルトを大量に消費するユーザには要チェックのアイテムである。
株式会社センター商事参考ページ
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