各種発酵食品を手軽に作れるヨーグルトメーカーがエムケー精工から

エムケー精工株式会社は、細かな温度調整により、さまざまな発酵食品を手軽に作ることができる『ヨーグルト・甘酒メーカー YA-200W』を発売した。

『ヨーグルト・甘酒メーカー YA-200W』は、ギリシャヨーグルトや甘酒、カッテージチーズ、フルーツビネガーなどを簡単に作ることができるキッチン家電だ。

温度設定は26℃～65℃まで1℃刻みで、タイマー設定は1時間～48時間まで1時間刻みで設定することができる。このため、塩こうじや天然酵母パンの生種おこしにも利用できるのだ。

使い方は簡単で、容器に素材を入れて本体にセットし、温度と時間を設定するだけで良い。容器は付属品に加え、市販の1リットル牛乳パックや保存びんをそのまま使うこともできる。

本体サイズは、直径150mm×高さ270mmで、重量は約950gだ。なお、価格は6,480円(税込)となっている。


温度管理の難しい発酵食品も、本製品を使用すれば手間なく簡単に作れるのだ。温度や時間の調整により好みの味・風味に仕上げられるのもポイントである。




エムケー精工株式会社
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