より袋麺に近づいた「塩らーめん」
サンヨー食品株式会社は2010年4月15、「サッポロ一番 塩らーめん タテビッグ」を2010年5月10日に新発売すると発表した。今回の新製品は、ロングセラー商品である袋麺「サッポロ一番 塩らーめん」を手軽に味わえるようにと企画・開発した、タテ型ビッグサイズのカップ麺の改良版である。
麺は、練り込む山芋の割合を変えることで袋麺の食感を再現し、食べ応えのあるボリューム感を出した。スープは、ラード・鶏油・小麦粉を配合することで袋麺の独特のとろみと旨味を再現し、チキンと野菜のエキスや各種香辛料が風味を効かせている。
袋麺は手間がかかる分たしかにおいしいが、洗い物が増えるし時間はかかるし、なによりどこででも食べられるというものではない。カップめんの味がより袋麺に近づくことで、店頭から袋麺がなくなる日もそう遠くないかもしれない。
