ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡　代表取締役社長：大久保慶一）は、「ニュータッチ 凄麺 喜多方ラーメン」を2026年10月5日(月)より全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等でリニューアル発売いたします。

ノンフライカップ麺全国売上No.1ブランド(※)である「ニュータッチ 凄麺」の「ご当地シリーズ」は、自宅にいながら手軽に本格的なご当地麺が楽しめると、お客さまから好評をいただいています。
当商品は、札幌、博多と並び日本三大ラーメンの1つ福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン「喜多方ラーメン」を再現したカップ麺です。凄麺ご当地ラーメン第1号のロングセラー商品で、2015年より協同組合「蔵のまち喜多方老麺会」に推奨、2025年より喜多方市喜多方ラーメン課にご協力をいただいています。今回のリニューアルでは、長年ご愛食いただいている中身はそのままに、文化庁の「100年フード」マークを付けてパッケージをリニューアルしました。また、フタの裏に掲載しているフタの裏ばなしもアップデート。全6案のうち2案では、喜多方ラーメン課のみなさまにご協力いただき、喜多方の魅力をご紹介いただいています。より喜多方の魅力が詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。
(※：インテージSRI＋カップ麺ノンフライ市場2022年4月～2026年3月累計販売金額ベース(全国))
 

＜リニューアルポイント＞ 

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＜商品情報＞

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＜喜多方市喜多方ラーメン課の方からのメッセージ＞

フタの裏ばなしにご協力をいただいた、喜多方市喜多方ラーメン課の方から、メッセージを頂きました。
”このたび、ヤマダイさんから発売されている「凄麺 喜多方ラーメン」に100年フードのロゴが加わりリニューアル発売となりました。私たちが書いている、喜多方ラーメンにまつわる2つの「フタの裏ばなし」もアップデートしています。
喜多方ラーメンの特徴である“もちもち食感”を再現したノンフライ平打ち太麺と、喜多方で醸造された醤油を使用した風味豊かなスープが絶妙に調和した、喜多方ラーメンならではの味わいを、ぜひご自宅でもお楽しみください。”（喜多方市喜多方ラーメン課のみなさま）

＜凄麺ブランドのご紹介＞

凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。
ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。
凄麺の特長
①油で揚げないノンフライ麺
②生麺のようなツルツル・もちもちの食感を再現
③良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材
④スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類

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＜会社概要＞

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＜ブランドラインナップ＞

ニュータッチ
「うまいヌードルニュータッチ」でおなじみのロングセラーブランド
https://www.newtouch.co.jp/brand/newtouch/
凄麺
まるでお店のラーメンのような本格的な味を追求した、ノンフライのカップ麺ブランド
https://www.newtouch.co.jp/brand/sugomen/
VEGAN NOODLES
食に制限がある方にもお召し上がりいただける動物性食材・アルコール不使用のカップ麺ブランド
https://www.newtouch.co.jp/brand/vegan/
手緒里庵
幅広い世代の方におすすめのノンフライ和風カップ麺ブランド
https://www.newtouch.co.jp/brand/teorian/
手緒里めん
多加水製麺技術で、じっくりと丁寧に作りあげた乾麺
https://www.newtouch.co.jp/brand/teorimen/

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