家庭で手軽に使える甘酒メーカーがマルコメから

マルコメ株式会社は、家庭で手軽に米糀(こめこうじ)ベースの本格的な甘酒が楽しめる『プラス糀 甘酒メーカー糀美人MP101』を、2016年8月5日(発酵の日)に発売する。

『プラス糀 甘酒メーカー糀美人MP101』は、甘酒をはじめとした発酵食品作りを家庭で手軽に楽しめる調理家電だ。甘酒はもちろん、塩糀、しょうゆ糀、ヨーグルトも作ることができる。

本製品には、保温・タイマー機能が搭載されており、一定温度での長時間発酵が可能となるのだ。また、好みに合わせて味や濃さを調整することもできる。

例えば甘酒作りでは、容器に材料を入れて60℃以下まで冷まし、乾燥米こうじ(別売)を加えて良く混ぜる。あとはフタを閉めてタイマー(約8時間)と温度(55℃)を設定してスタートボタンを押すだけで良いのだ。

本体サイズは、W200mm×D170mm×H215mmで、重量は約860gだ。なお、メーカー希望価格は6,000円(税抜)となっている。


要となる米糀に関しては、同社の「プラス糀 国産米使用 米こうじ」が利用可能だ。栄養価が高く夏バテにも効果があるという甘酒。これからの季節には要チェックのアイテムと言えるだろう。




マルコメ株式会社
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