co・opから国産米粉のもちもちケーキミックスが新発売

日本生活協同組合連合会は、3月1日より、国産の米粉が主原料のケーキミックス「co・op 国産米粉のもちもちケーキミックス」を、全国の生協で順次発売すると発表した。

米粉といえば、小麦粉と違う、もちもちとした食感がブームとなり、米粉を使ったスイーツやパンなどが人気を呼んでいる。そんな、米粉を使用した「co・op 国産米粉のもちもちケーキミックス」は、原材料の90％以上が国産で、原料で使用されているお米は、指定を受けた国内の生産法人で栽培されたものだというので、安心出来るのではないだろうか。

「co・op 国産米粉のもちもちケーキミックス」は、水と油を混ぜてオーブンやレンジで焼くだけで、簡単に作れる優れものである。混ぜるときはダマになりにくいので、ケーキ作りが苦手な人もちろん、子供でも難しくはないので、親子でケーキ作りにチャレンジしたい人などに特にオススメだ。

手軽に作れるので、急な来客をもてなすティータイムなどでも大活躍するに違いない。もちもちとした食感が嬉しいケーキに、来客も喜んでくれるはずだ。



日本生活協同組合連合会